20 Ottobre 2015 0 La coda alla vaccinara, ricetta classica Tra i piatti tipici di Roma c’è n’è uno che non avevo mai cucinato, fino ad oggi. Perché? Non è un [leggi]
1 Ottobre 2015 0 Oktoberfest: stinchi e costine di maiale Non riuscite ad andare a Monaco per l’Oktoberfest? Niente panico. Con questi suggerimenti potete [leggi]
30 Settembre 2015 0 Caponatina di casa mia Non chiedetemi perché, ma mia madre chiamava così la caponata, ed io continuo a farlo! Non c’è [leggi]
26 Settembre 2015 0 Polpette di carne al forno La sera si presenta sempre il solito problema: che si mangia? Se volete preparare un secondo gustoso, ma [leggi]
16 Settembre 2015 2 Zucca in agrodolce La storia di questo piatto affonda le sue radici in un quartiere di Palermo. Infatti è anche chiamato [leggi]
11 Settembre 2015 0 Pesce Capone con pomodorini È la stagione giusta per il pesce Capone : è gustoso, fresco, ed economico. Ho comprato un pesce di circa [leggi]
4 Maggio 2015 1 I “ Pastieri ” di Modica Di Floriana Ruta Chiacchierando con le mie amiche palermitane un po’ di viaggi, un [leggi]
20 Aprile 2015 0 Spezzatino di vitello con carciofi Un modo diverso per cucinare lo spezzatino, gustoso e di stagione .. ! All’apparenza insolito per [leggi]
10 Febbraio 2015 0 FRITTATA DI PATATE E CARCIOFI LEGGERA I fritti a cena risultano davvero pesanti, ma i miei ragazzi reclamano qualcosa di gustoso! Come fare per [leggi]
20 Gennaio 2015 0 TORTA SALATA CON “GIRI” E SALSICCIA Preparare le torte salate è sempre stata la mia passione. Mi stupisce sempre come con pochi ingredienti si [leggi]