6 Agosto 2017 0 Pesto di melanzane L’estate è il periodo migliore per acquistare le melanzane, sopratutto quelle piccole, molto tenere e [leggi]
1 Febbraio 2017 0 Stinco di maiale al forno Lo stinco al forno resta un grande secondo piatto della cucina italiana da gustare nei periodi di freddo [leggi]
8 Maggio 2016 0 Rosticceria palermitana Lo Street Food è da sempre presente nella cucina siciliana e in quella palermitana in modo particolare. La [leggi]
26 Aprile 2016 0 Cous cous al nero di seppia con ragout di gamberi e cozze Un piatto da mangiare caldo o freddo, per un antipasto particolare o un piatto unico perfetto per la stagione [leggi]
10 Novembre 2015 0 Involtini di verza facili Come cucinare la verza? Di solito ci preparo degli ottimi minestroni, oppure la faccio stufare in tegame. Ma [leggi]
3 Novembre 2015 0 Gnocchetti sardi con zucca e salsiccia In questo periodo dell’anno le zucche sono buonissime e ci sono molti modi per poterle cucinare. Questo [leggi]
2 Novembre 2015 0 Frittata di zucchine..al forno! Sempre in modo più insistente si discute sulla pericolosità del mangiare carne, sopratutto se rossa. Una [leggi]
2 Ottobre 2015 0 Gateau o gattò bicolore Quando ci sono ospiti non riesco a trovare mai il contorno giusto da preparare. Questo è l’ideale per [leggi]
23 Agosto 2015 0 La vera ricetta della paella de marisco, quella di casa Letizia Sono stata in Spagna diverse volte ed ho mangiato la paella in molti ristoranti. E’ sempre molto buona. Ma [leggi]
30 Giugno 2015 0 Insalata estiva di cous cous Estate, caldo. voglia di mangiare qualcosa di fresco, gustoso e leggero? La mia insalata vegetariana di cous [leggi]