29 Gennaio 2021 0 Datteri farciti, la ricetta araba rivisitata di Maria Mattina Se pensate che i datteri vadano mangiati soltanto nel periodo delle feste natalizie vi [leggi]
25 Gennaio 2021 0 Torta al limone veloce Come utilizzare degli splendidi limoni biologici appena ricevuti in regalo? Sotto le feste abbiamo preparato [leggi]
15 Novembre 2020 0 Dai fiori di banano una ricetta tutta orientale di Calogero Messina Del banano non si butta via niente. Oltre al frutto infatti si mangiano i fiori e anche [leggi]
3 Ottobre 2020 0 Riccioli napoletani con zucca,pomodori secchi e gamberi di Maria Mattina Cucinare non è per tutti facile, soprattutto quando si desidera preparare qualcosa di [leggi]
7 Maggio 2020 0 Panini alle olive Tra le tanti varianti possibili di pane ne esiste una che piace sempre a tutti perchè è gustosa, semplice e [leggi]
27 Aprile 2020 0 Il rimacinato di Palermo homamade Chi non è di Palermo forse non potrà capirmi. Il fatto è che noi siciliani siamo abituati a mangiare pane [leggi]
21 Aprile 2020 0 Pane casereccio homemade Questo tempo di “sospensione forzata” ha fatto sviluppare in ognuno di noi il desiderio di [leggi]
29 Dicembre 2019 0 Lo sfincione con impasto perfetto di Maria Mattina Tra i piatti della tradizione per la notte del 31 dicembre che proprio non possono mancare [leggi]
22 Dicembre 2019 0 I miei biscotti di Natale di Maria Mattina Che Natale sarebbe senza i biscotti? Se ne possono preparare di tutti i tipi, con la [leggi]
1 Novembre 2019 0 I miei primi marron glacè homemade di Maria Mattina Pur non facendo parte della nostra tradizione, i marron glacè occupano un posto di rilievo [leggi]