7 Giugno 2021 0 Nasce in Sicilia il primo yogurt al ficodindia Nasce in Sicilia il primo yogurt al ficodindia. Dall’incontro del buon latte proveniente dai pascoli degli [leggi]
6 Giugno 2021 1 Nella Valle dei Templi nascono i prodotti Diodoros Forse pochi sanno che il parco archeologico della Valle dei Templi è quello che nel mondo detiene il primato [leggi]
4 Maggio 2021 0 L’avocado mette radici in Sicilia: record di qualità e produzione di Maria Mattina Alzi la mano chi non ha mai mangiato un avocado, che sia stato in un toast o in [leggi]
29 Aprile 2021 0 Baglio di Pianetto, la sostenibilità al centro sin dalla sua fondazione La ormai completata conversione di uve e vini al regime biologico, l’indipendenza energetica da fonti [leggi]
9 Marzo 2021 0 Il 15 marzo X Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla Il 15 marzo è la X Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla, cioè la Giornata di sensibilizzazione sui [leggi]
30 Novembre 2020 0 A Partinico, in un fondo confiscato alla mafia, la prima Comunità del cambiamento di Slow Food È a Partinico, trenta chilometri a sud-ovest di Palermo, la prima Comunità del cambiamento di Slow [leggi]
29 Novembre 2020 0 Un panificio-focacceria a Messina che promuove il lavoro delle donne Il 26 novembre Francesco Arena, Ambasciatore del Gusto messinese e grande esperto di lievitazioni e [leggi]
19 Novembre 2020 0 L’unicità della biodiversità di 15 formaggi storici del sud Italia Oggi possono a buon diritto definirsi formaggi di alta qualità. Studi condotti su 15 formaggi del meridione [leggi]
6 Ottobre 2020 0 Una Sicilia sempre più “green” grazie ai limoni ad al vino Il limone siciliano batte la pandemia. Il prezioso agrume, una delle colture di pregio dell’Isola, grazie [leggi]
3 Ottobre 2020 0 Antica Maccheroneria, tra storia e innovazione di Maria Mattina Tanti i prodotti di eccellenza dell’Irpinia e tra questi spicca nel territorio di [leggi]