15 Novembre 2018 0 Torta salata con pasta matta e verdure E possibile riuscire a cucinare un ottimo piatto se a casa avete solo una busta di verdure surgelate? [leggi]
16 Settembre 2018 0 Polpo e patate, versione gourmet Questo piatto è uno di quelli che potete preparare per un antipasto particolare o, aumentando le dosi, per [leggi]
16 Maggio 2016 0 Crema di asparagi e salmone Preparare un antipasto gustoso e leggero, facile e veloce, che abbia un bell’aspetto e che lasci gli [leggi]
8 Maggio 2016 0 Rosticceria palermitana Lo Street Food è da sempre presente nella cucina siciliana e in quella palermitana in modo particolare. La [leggi]
26 Aprile 2016 0 Cous cous al nero di seppia con ragout di gamberi e cozze Un piatto da mangiare caldo o freddo, per un antipasto particolare o un piatto unico perfetto per la stagione [leggi]
5 Settembre 2015 0 Pizza secca.. o simile Ricetta di simil pizza secca. La chiamo simil pizza secca, perché mi sono ispirata alla pizza secca che a [leggi]
6 Luglio 2015 0 Catania, un mondo da scoprire e la bruschetta di zucchine. Riceviamo e pubblichiamo Da quando vivo a Catania, ho capito che la Sicilia non è una regione, ma un [leggi]
12 Dicembre 2014 0 PANELLE E CAZZILLI La storia delle panelle risale a più di mille anni fa. Furono gli Arabi, dominatori della Sicilia a cavallo [leggi]
12 Dicembre 2014 0 ARANCINE ALLA CARNE E AL BURRO Alcune leggende raccontano che l’arancina nacque per caso da un emiro arabo che inventò il [leggi]
8 Dicembre 2014 0 GIRELLE SALSICCIA E SPARACELLI Un’idea veloce e gustosa per preparare un antipasto rustico, un finger food o uno stuzzichino per un [leggi]